Это масло получают из неочищенных семян тыквы. Оно используется для самых разных кулинарных и медицинских целей. Но все ли знают о его истинной пользе?
От холестерина и для сердца Масло тыквенных семечек имеет одну из самых высоких концентраций полиненасыщенных жиров среди всех пищевых источников.
Олеиновая и линолевая кислоты, содержащиеся в семенах тыквы, помогают снизить кровяное давление и сбалансировать уровень холестерина, защищая от атеросклероза, сердечных приступов, инсультов и других проблем с сердцем, показывают исследования.
Читать на profile.ru