Как сообщает "Пятый канал", врач-диетолог, нутрициолог и кандидат медицинских наук Инна Кононенко в беседе с журналистами рассказала, что существует ряд продуктов, которые способны снижать продолжительность жизни.
По ее словам, человек способен влиять на процесс гликирования (когда избыточное количество глюкозы начинает разрушать белки в организме).
Аналогичный процесс может происходить в продуктах, когда они подвергаются тепловой обработке при очень высоких температурах. "Чем выше температура и длительнее термической обработки, тем больше образуется конечных продуктов гликирования,...
Читать на mk.ru