Кукурузная каша, или полента – это здоровая пища с полезными свойствами. Крупа из этого злака бывает разного помола: при более мелком каша получается мягкой, а при крупном – твердой.
У этого вкусного и необычного завтрака есть несколько преимуществ. Всего в одной столовой ложке (30 гр) кукурузной крупы содержится: 24 г углеводов 2 г белка 1 г клетчатки 0,6 мг железа Белок и клетчатка надолго дают чувство сытости.
Также клетчатка рекомендуется для правильного функционирования пищеварительной системы и питания здоровых кишечных бактерий, сообщает Medical News Today. "Приготовление каши на молоке вместо воды добавит в завтрак еще больше ценных питательных веществ", – советует издание.
Читать на profile.ru