Не выйдете из-за стола, пока все не съедите.: "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт запеканки из баклажанов
"Мастер Шеф" Евгений Клопотенко дал рецепт вкусной запиканки из баклажанов и сыра. Такое блюдо готовится в Греции и носит название - мусака.
Рецепт, который предложил "Мастер Шеф" Клопотенко, гораздо проще классической мусаки и идеально подходит для обеда, ужина или как гарнир к мясным или рыбным блюдам."Мастер Шеф" Евгений Клопотенко отметил, что вы можете выбрать любые доступные сорта баклажанов в супермаркете или на рынке, будь то фиолетовые, белые или зеленые.
Кулинар же решил воспользоваться наиболее распространенными фиолетовыми баклажанами. Добавив к ним кабачок, он придал блюду разнообразный вкус и текстуру."Мастер Шеф" Клопотенко назвал ингридиенты, которые понадобятся для блюда: "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко рассказал, если вы выбрали фиолетовые баклажаны, сначала вам нужно удалить кожуру с помощью ножа или экономки и нарезать их тонкими слайсами примерно 5 мм в толщину.
Читать на politeka.net