Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить вкусный кекс с сыром. Перед запеканием форму следует подготовить методом "французская рубашка".
Для этого форму смазываем маслом, а затем обсыпаем мукой по всему периметру. После этого форму переворачиваем и встряхиваем, чтобы избавиться от лишней муки.
Этот процесс облегчит извлечение творожного кекса из формы, делится "Мастер Шеф" Клопотенко. Ингредиенты:Приготовление:Достаньте 120 граммов масла из холодильника, чтобы оно стало мягким.
Читать на politeka.net