Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить вкусные и хрустящие гренки с чесноком, которые станут отличным дополнением к борщу или самостоятельной закуской.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Клопотенко берет следующие ингредиенты:"Мастер Шеф" Евгений Клопотенко советует использовать бородинский хлеб, но с любым другим черным тоже будет очень вкусно.
Удобнее брать сразу нарезной.Сало нарезаем небольшими кубиками, выкладываем на сухую сковороду и поджариваем на среднем огне до золотистого оттенка, периодически помешивая.Зубчики чеснока "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко давит лезвием ножа и также отправляет на сковороду к салу."Оборвите с 5 веточек тимьяна листья и тоже отправьте в сковородку.
Продолжайте готовить и насыщать сало вкусами и ароматами специй", - объясняет "Мастер Шеф" Клопотенко.Хлеб нарезаем сначала поперечными кусками толщиной 1 см, а затем брусочками шириной 1 см.
Читать на politeka.net