Идеальный завтрак за 20 минут: "Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт необычного омлета
Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить вкуснейший омлет с баклажанами.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко берет следующие игредиенты (в расчете на две порции):Если у вас будет баклажан чуть поменьше или побольше – не беда, здесь нет нужды придерживаться точной граммовки.Баклажаны и томат победитель "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко хорошо промывает под проточной водой, высушивает полотенцем и нарезает кубиками.
Если у баклажана грубая шкурка, то ее можно счистить. Чеснок либо измельчаем ножом, либо выжимаем.На разогретую сковороду с 4 ст.
л. оливкового масла выкладываем кусочки баклажана и тушим их 5 минут. Затем добавляем нарезанный томат и тушим овощи еще 2 минуты.С помощью венчика "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко взбивает яйца, добавляет соль и перец по вкусу.Взбитые яйца выливаем на сковороду поверх овощей и жарим 3-4 минуты под крышкой на небольшом огне.
Читать на politeka.net