Эксперты перечислили продукты, которые нельзя мыть перед приготовлением. В первую очередь это мясо и птица.Дело в том, что на их поверхности большое количество бактерий.
В процессе термообработки они погибают.Если мясо или птицу помыть, то бактерии могут разлететься по всей кухне и попасть в посуду для других блюд.Также не стоит мыть и сухие макароны, иначе с них смоется не только крахмал, но и часть вкуса.
Макароны нужно сразу опустить в кипящую воду, сообщает арабское издание Al Araby.Грибы перед приготовлением нужно просто ополоснуть водой и обсушить бумажным полотенцем.
Читать на abnews.ru