Татьяна Литвинова показала, как приготовить рулет из баклажанов."Большое преимущество и удобство этого рулета в том, что можно сделать заготовку и положить в холодильник, а запечь перед подачей на стол", - советует "Мастер Шеф" Литвинова.
Для этого рецепта нам понадобятся следующие ингредиенты:Для начинки "Мастер Шеф" Татьяна Литвинова берет:Нарезаем баклажаны вдоль тоненькими ломтиками.
Растворяем в воде соль и выкладываем туда нарезанные баклажаны.Лук и перец "Мастер Шеф" Литвинова нарезает кубиком (брунуаз), чеснок также нарезает и поджаривает все 5-8 минут на топленом сливочном масле.
Читать на politeka.net