"Мастер Шеф" Клопотенко предложил рецепт пастилы без сахара: полезно и вкусно
Евгений Клопотенко предложил рецепт идеальной закуски без сахара, рассказав детально, как приготовить пастилу. Рецепт безсахарной яблочной пастилы от "Мастер Шефа" Клопотенко:Ингредиенты:Приготовление: Шаг 1: Тщательно вымойте 1 кг яблок, удалите косточки и нарежьте их крупными случайными кусочками.Шаг 2: Переложите яблоки в кастрюлю и добавьте 250 мл воды.
Варите на слабом огне до тех пор, пока яблоки не станут мягкими, а вода не выпарится. В это время предварительно нагрейте духовку до 100 градусов, рассказывает "Мастер Шеф" Клопотенко.
Шаг 3: Используя блендер, взбейте яблоки до получения однородной массы. При использовании блендера с чашей получится более однородное пюре, поэтому лучше использовать именно его.Шаг 4: Также "Мастер Шеф" Клопотенко добавляет, покройте противень пищевым пергаментом и равномерно распределите на нем пюре.Шаг 5: Выпекайте или сушите пастилу в течение 8-10 часов, пока она полностью не высохнет.
Читать на politeka.net