Евгений Клопотенко рассказал в Youtube, как приготовить это блюдо.Известный шеф призывает не бояться экспериментов. Если на вашей полочке найдутся тмин и смеси свежесмолотых перцев, то они идеально дополнят блюдо.
В своей вариации богача Евгений Клопотенко использовал не все пять видов мяса, остановив выбор только на сале и говядине.Ингредиенты1.Начать Евгений Клопотенко советует из сала.
Его нужно нарезать небольшими кубиками, а затем обжарить на маленьком огне, пока жир не растопится.2. Далее можно переходить к говядине или другому мясу.
Читать на politeka.net