1 морковка 1 луковица 300 г куриного фарша 100 г спаржевой фасоли 2-3 картофелины 1 ч. л. хмели-сунели 1 желток 2-2,5 л воды соль по вкусуВ кастрюлю выложите куриные крылышки и залейте водой.
Доведите до кипения, снимите пенку и добавьте очищенную луковицу и кусочек моркови. Варите на среднем огне 30 минут, чтобы получился насыщенный овощной бульон.Тем временем очистите морковь и картофель.
Морковь нарежьте маленькими кубиками, картошку – средними. Спаржевую фасоль разрежьте пополам. Достаньте из бульона крылышки и овощи, добавьте нарезанный картофель.
Читать на politeka.net