Украинский шеф-повар Евгений Клопотенко нашел удачное сочетание продуктов, которое позволяет обычным бутербродам заиграть новыми вкусовыми оттенками.
Приготовьте праздничные канапе из сельди по простому рецепту от шефа и смело ставьте их на новогодний стол. Закуска разлетится в секунду, поэтому готовить ее вы будете снова и снова.«Начнем с того, что вы можете взять не только соленую сельдь, но и засоленную скумбрию.
Она имеет свой особый привкус, но немного более нежную текстуру. Вы также можете засолить рыбу самостоятельно. Мазать хлеб стоит именно белым сливочным хреном, это достаточно важно.
Читать на nv.ua