Идеальный перекус для детей в школе: "Мастер Шеф" Клопотенко раскрыл рецепт необычных ватрушек
Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить вкусные ватрушки с орешками и сгущенным молоком. Также "Мастер Шеф" Клопотенко сразу посоветовал, чтобы обеспечить правильное поднятие теста, обратите внимание на срок годности дрожжей – они должны быть свежими.
Молоко, используемое в рецепте, должно быть теплым, но не горячим.Слишком горячее молоко может уничтожить дрожжи, и тесто не поднимется.
Из указанных ингредиентов вы получите примерно 10-12 булочек, делится "Мастер Шеф" Клопотенко.Ингредиенты. Для теста:Для начинки:ШАГ 1 В большой миске объедините 2 столовые ложки сахара, 20 г растопленного сливочного масла, 10 г ванильного сахара, 250 мл теплого молока и хорошо перемешайте, рассказывает "Мастер Шеф" Клопотенко.ШАГ 2 Добавьте 500 г муки, сухих дрожжей, 2 яйца и 1/3 чайной ложки соли в ту же миску.
Читать на politeka.net