Выбор идеальной каши для человека зависит от его возраста. Об этом рассказал директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург.
Так, блюда из конкретных круп улучшают мозговой деятельности у детей, что помогает в учебе. Речь идет о рисе и манке, которые быстрее повышают уровень сахара в крови.
Это свойство, в свою очередь, вредно для взрослых. Для людей зрелого и преклонного возраста повышенный уровень сахара — фактор риска.
Читать на 5-tv.ru