предложил украинцам приготовить холодец во фритюре.Нам понадобятся следующие ингредиенты: 500 г свинины (задняя часть) 3,5 л воды 1 лук 1 морковь 3 ст.
л. муки 200-250 г панировочных сухарей 2 горошины черного перца 3 лавровых листа 2 яйца 0,8-1 л растительного масла (для фритюра) соль по вкусуДля соуса: 50 г готового сливочного белого хрена 50 г сметаныВ большую кастрюлю выложите свинину, залейте 3,5л воды и поставьте на плиту вариться на среднем огне.
Когда мясо закипит, снимайте пену. После этого добавьте соль по вкусу, лавровый лист и чёрный перец.Очистите морковь и лук. Разрежьте овощи пополам и бросьте в кастрюлю к мясу со специями.
Читать на politeka.net