Недавние исследования показали, что брюссельская капуста является истинным суперпродуктом. Оказалось, что известный овощ богат многими витаминами и минералами, способными укрепить организм и приблизить к долголетию.
Пищевые волокна Чашка вареной брюссельской капусты содержит четыре грамма клетчатки. Пищевые волокна помогают регулировать уровень сахара в крови и способствуют пищеварению.
Антиоксиданты Брюссельская капуста – суперпродукт, богатый антиоксидантами. Согласно результатам одного исследования, участники, которые потребляли более двух чашек брюссельской капусты в день, уменьшали повреждения на клеточном уровне, как минимум, на 30%, пишет Food.news.
Читать на profile.ru