Финалист "Мастер Шеф Профессионалы" Люлько дал рецепт невероятно вкусного блюда: "Только попробуйте..."
•Чеснок 4 зуб.•Соль 3 г•Растительное масло 30 гКреветки просто обжариваем на растительном масле, добавив измельченный чеснок и соль.Для крема из авокадо:•Авокадо 2 шт. •Чеснок 2 зуб. •Красный лук 80 г •Кинза 30г •Цедра и сок одного лайма •Оливковое масло 30 г •Соль 2 гПереминаем авокадо вместе с солью, маслом и соком лайма вилкой в миске, или можно использовать блендер.
Добавляем мелко нарезанный лук, кинзу, цедру лайма и хорошо перемешиваем.Далее собираем наши тако из салата ромен. Берем следующие ингредиенты:•Листья салата ромен 240 г •Томаты черри 100 г •Кукуруза 120 г •Перец чили 30 г+ кисло-сладкий соус – 90 г.На вымытые и высушенные листья ромена выкладываем крем из авокадо, далее кукурузу, жареные креветки, томаты черри и перец чили.
Читать на politeka.net