Николай Люлько показал, как собственноручно приготовить лаваш и ролл из него.Для лаваша берем:• 350 г пшеничной муки • 200 г горячей воды • 1 ч.л.
соли • 2 ст.л. растительного масла • 100 г вареной свеклы (по желанию)В миске смешиваем все ингредиенты, хорошо перемешиваем.
Если вы хотите добавить свеклу, ее следует перемолоть в блендере вместе с горячей водой и процедить через сито перед добавлением в муку."Готовое тесто не должно липнуть к рукам, если это происходит, добавьте еще немного муки.
Читать на politeka.net