Белый рис является самым бесполезным продуктом в рационе, поскольку в нем содержится минимальное количество минеральных веществ.
Ситуацию прокомментировала диетолог и нутрициолог Зинаида Руденко. По ее словам, белый рис представляет собой фактически рисовый крахмал и он содержит такое незначительное количество витаминов, что они не пополнят суточную норму.
Если часто употреблять данную крупу, то недостаток минералов в организме начнет пополняться с костей, включая зубы. Потому специалист советует заменить рис на овсянку, рожь или гречку, которые богаты на витамины группы В.
Читать на lenta.ua