Березовым соком часто пользовались в народной медицине благодаря содержанию сапонинов и дубильных веществ. Кроме того, напиток насыщен органическими кислотами и минеральными веществами, рассказала главный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова.
Специалист подчеркнула, что из-за чрезмерного употребление напитка может нарушиться функционирование желудочно-кишечного тракта.
Кроме того, березовый сок может вызвать аллергические реакции. Ранее диетолог Нурия Дианова заявила, что частое употребление цитрусовых может навредить желудку.
Читать на newinform.com