Пищевой консервант, который используется для продления срока многих продуктов, может нанести вред иммунитету, сообщает "МедикФорум" со ссылкой на International Journal of Environmental Research and Public Health.
Врач диетолог-иммунолог Марина Аплетаева рассказала в беседе с "Народными Новостями", как определить наличие опасных консервантов в еде.В исследовании отмечается, что консервант трет-бутилгидрохинон, который используется для продления срока годности продуктов, вредит иммунной системе.
Аплетаева рассказала, что чем больше в продукте консервантов, тем меньше в нем пользы. "Есть консерванты природного характера, такие как аскорбиновая кислота, бета-каротин из моркови.
Читать на nation-news.ru