Тамара Прунцева Советы диетолога Тамара Прунцева
/ vm.ru

Диетолог рассказала, кому нужно отказаться от молока

Отказываться от употребления молока без медицинских показаний не стоит, вопреки распространенному мнению о том, что взрослым людям этот продукт вреден.

Об этом в среду, 14 апреля, рассказала врач-диетолог «ФИЦ питания и биотехнологии» Тамара Прунцева. Эксперт пояснила, что у некоторых людей организм может плохо усваивать молоко не только из-за содержания в нем лактозы, но и из-за белка казеина.

Существует несколько видов казеина, наиболее распространенные из них — β-казеин А1 и β-казеин А2. Некоторые исследования показывают, что у людей может возникать непереносимость к β-казеину А1.

Читать на vm.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA