Елена Соломатина Москва Россия общество Советы диетолога Медики Назвали Елена Соломатина Москва Россия
/ gazeta.a42.ru

Диетолог рассказала о смертельной опасности подпорченных фруктов и овощей

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что плесень может нанести серьёзный вред здоровью. Употреблять в пищу подгнившие плоды нельзя, так как они содержат смертельно опасные органические соединения — афлатоксины. — Даже обрезав «порченый бочок», от яда вы не избавитесь, он содержится и в «хорошей» части плода.

Иногда с уценкой в продуктовых супермаркетах предлагают экзотические фрукты, которые начали портиться, к примеру, манго. Не стоит их покупать, — рассказала медик «Вечерней Москве».

Гниению и плесени подвержены не только овощи и фрукты, но и орехи, например, арахис (вообще-то он относится к семейству бобовых, однако мы традиционно называем его «земляным орехом»).

Читать на gazeta.a42.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA