Диетолог рассказала о пользе и вреде масел

Она объяснила, что жиры делятся на две группы — насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты. К первой группе относятся сливочное, топлёное, кокосовое масла, а ко второй — все растительные.

Кроме того, существует мононенасыщенные жирные кислоты, это подвид ненасыщенных жиров — например, оливковое масло. Насыщенные жиры, по словам медика, более стабильны, а полиненасыщенные подвержены кислородному окислению и вредны для организма, так как могут вызвать онкологические заболевания.

Поэтому для хранения масел и сохранения их питательных свойств следует выбирать жестяную банку: так они защищены от солнечных лучей.

банк Здоровье и красота кулинария

Читать на news.ru

Все новости от news.ru

Об этом же в других СМИ

Диетолог рассказала, как часто можно баловать себя сладким без вреда nation-news.ru / 3 года назад

Диетолог рассказал, как употреблять хлеб без вреда для организма vm.ru / 3 года назад

Диетологи рассказали о вреде сухих завтраков для некоторых групп людей actualnews.org / 3 года назад

Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

Лента новостей

На главную страницу