Прежде всего полуфабрикаты — это изделия, которые прошли первичную обработку. Вредность готовой пищи очевидна, так как в ней содержится огромное количество жиров и рафинированных углеводов.
Продукты глубокой переработки теряют питательную ценность и лишены полезных элементов. Производители часто добавляют в свою продукцию различные варианты модифицированных крахмалов, которые негативно сказываются на работе поджелудочной железы.
Однако есть сырые полуфабрикаты, например, рыбные, мясные блюда, бефстроганов или гуляш. "Я за их употребление двумя руками", — заявила диетолог в интервью "Радио 1".
Читать на newinform.com