Главный врач клиники «Риммарита», кандидат медицинских наук, диетолог и терапевт Римма Мойсенко рассказала, как выйти из строгого поста и перейти к привычной еде без ущерба для здоровья.
За время воздержания организм человека сократил выработку ферментов, нужных для переработки белковых продуктов животного происхождения.
Как пояснила врач, возвращаться к употреблению мяса следует постепенно, помочь организму, который не может быстро перестроиться. «Должно быть максимальное пережевывание белка в полости рта, чтобы помочь организму усвоить, расщепить белки.
Читать на mk.ru