Диетолог Ирина Писарева дала советы россиянам, отмечающим Масленицу и следящим за фигурой. Медик перечислила четыре способа снизить калорийность блинов.По ее словам, масленичное лакомство яляется питательным блюдом с высоким гликемическим индексом.
В связи с этим диетолог призвала прежде всего отказаться от добавления в блинную смесь сахара. «Я не вижу смысла добавлять его в блины, считаю здесь этот ингредиент лишним.
Если мы едим блин со сладкой начинкой или топпингом, то он и так будет сладким», — пояснила «Вечерней Москве» Писарева.Медик также рекомендует заменить классическую белую муку на цельнозерновую.
Читать на rosbalt.ru