Овощи, фрукты и ягоды имеют свои определенные цвета не просто так. Они обусловлены содержанием в них натуральных пигментов, которые имеют профилактические свойства.
Выбирая овощи, фрукты или ягоды, можно делать упор на определенный цвет, чтобы снизить риск некоторых болезней. Об этом пишет своем Instagram-аккаунте диетолог Светлана Фус.
Пигменты в овощах, фруктах и ягодах, защищая клетки, замедляют процесс старения, увеличивают продолжительность жизни и улучшают иммунитет.
Читать на ufacitynews.ru