«Этот продукт можно найти в каждом магазине, он не дорогой и очень полезный. Квашенная капуста – это продукт молочнокислого брожения, он богат витаминами С, а также является пробиотиком для желудочно-кишечного тракта.
Капуста укрепляет иммунитет и помогает организму справиться с инфекционными заболеваниями», - рассказала в интервью радио Sputnik профессор ФМБА России, врач-диетолог Маргарита Королева.
По ее словам, этот продукт особенно полезен в весеннее время, когда у человека снижается иммунитет. Употреблять закуску необходимо в умеренных количествах вместе с продуктами питания, богатыми белком – с мясом птицы и рыбы.
Читать на newizv.ru