Покупая картофель в магазине, свой выбор лучше остановить на сортах от розового до фиолетового цвета — они намного полезнее привычной желтой картошки.
Таким мнением с корреспондентом «Росбалта» поделилась петербургский диетолог Инна Кононенко. «Существует большое количество сортов картофеля непривычной расцветки: от нежно-разового до темно-фиолетового цвета.
Такие виды картофеля выведены с помощью методов классической селекции, когда скрещивались наши привычные сорта с его дикими родственниками с Южной Америки.
Читать на rosbalt.ru