Врач-диетолог Марият Мухина назвала самые полезные чипсы. Об этом сообщает Nation News. По словам эксперта, наиболее вредными продуктами являются те, что приготовлены во фритюре.
К счастью, в современном мире методы приготовления чипсов меняются. Мухина отметила, что наиболее полезными являются снеки, приготовленные методом сушки, в частности фруктовые, овощные и мясные.
Специалист подчеркнула, что готовить снеки лучше самим. Нередко сырье для фруктовых чипсов замачивают в сахарном сиропе и окуривают сульфатом серы, чтобы закуски имели глянцевый вид и дольше хранились.
Читать на ren.tv