Врач-диетолог Ольга Кораблева посоветовала употреблять «кашу красоты». По ее словам, это перловка, она содержит незаменимые для сердечно-сосудистой системы минералы, фосфор, полезный для зубной эмали и костей, а также кальций, калий, железо, передает РИА Новости.«Кроме того, в перловке есть ценная аминокислота лизин, которая стимулирует выработку коллагена.
Это тот самый белок, от которого напрямую зависит внешний вид и здоровье нашей кожи, поэтому перловку называют "кашей красоты"», — пояснила специалист.Кораблева добавила, что перловка является диетическим продуктом, в котором мало жиров, единственное противопоказание к ее употреблению, это непереносимость глютена.
Читать на lenta.ru