Недозревшие яблоки не опасны для здоровья россиян, но их вкусовые качества достаточно занижены. Кроме того, они содержат меньше полезных веществ.
Об этом «Вечерней Москве» рассказала врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова. — В незрелых яблоках не будет достаточного количества витамина С.
А все фрукты — это, прежде всего, источник витамина С. К тому же будет невкусно и недостаточно сладко. И там преобладают разные виды клетчатки.
Читать на vm.ru