Не только жареные и жирные продукты могут вызвать ожирение печени. К нему могут привести даже диеты, считает терапевт и диетолог Татьяна Тарновская.
По словам врача, пациенты, придерживающиеся специальной безжировой диеты, могут тоже заполучить этот диагноз. Печень начинает самостоятельно вырабатывать жиры из подручных материалов при их дефиците в пище. — Откладывая их про запас в своих клетках — гепатоцитах.
И начинается ожирение печени, — рассказала она. Диетолог советует употреблять в пищу продукты без трансжиров и пальмового масла, но с нормальным количеством обычных жиров.
Читать на vm.ru