Часто россияне употребляют зимой продукты, заготовленные с осени, несмотря на то, что в магазины овощи и фрукты поставляют круглый год.
Специалист рассказала о продуктах, которые сохраняют полезные свойства до конца весны. Об этом пишет «Прайм» со ссылкой на заведующую отделением клинической диетологии больницы имени Виноградова, кандидата медицинских наук, терапевта, диетолога Юлию Пигареву.
По словам эксперта, отдавать предпочтение лучше сезонным продуктам, поскольку они полезнее. Но сравнивать помидоры и огурцы с морковью и картошкой будет неправильно, поскольку у них разный состав.
Читать на ufacitynews.ru