Советы чайного сомелье публикует катарское издание Al Jazeera. По мнению эксперта, польза чая не связана с количеством выпитых чашек.
Весь секрет в приготовлении. Стюарт напоминает, что температура заваривания для каждого вида чая отличается. Самым нежным сортом является белый чай, его необходимо заваривать при температуре 85 градусов в течение как минимум пяти минут.
Для зеленого чая температура должна составлять не более 77 градусов. Черный чай, считает сомелье, обладает отличным пробуждающим эффектом.
Читать на newinform.com