В этом рецепте используется много чеснока и жгучего перца, так что закуска получается острой. Это очень простой рецепт, который попробует от вас минимум усилий.
И используются только самые простые продукты – овощи, которых сейчас полно на рынках. Заготовка из баклажанов в остром соусе точно вам понравится, как ее приготовить, расскажет Фокус.
Баклажаны хорошо моем, отрезаем хвостики и нарезаем кольцами толщиной не больше 1 см. Далее баклажаны нужно обжарить. Противень застилаем фольгой, или пергаментом, смазываем растительным маслом и выкладываем кольца баклажанов.
Читать на focus.ua