Так, употребление 100 грамм лосося полностью покрывает суточную норму витамина D. Йогурты и молоко, дополнительно обогащённые этим витамином, могут восполнить до 20% суточной потребности в данном веществе.
Частично витамины можно получать из шампиньонов. Их польза зависит от того, какому количеству ультрафиолетового излучения они подвергались.
Грибы могут вырабатывать витамин D даже после срезания, поэтому рекомендуется класть их под солнечные лучи. 10% от суточной нормы витамина D содержится в яичных желтках, Express.
Читать на news.ru