Елена Соломатина отравление бактерии Елена Соломатина
/ piter.tv

Врач-диетолог рассказала, что делать в случае отравления кишечной палочкой

Новостное агентство "РИА Новости" сообщило, что эксперты Роскачества проверили готовые паштеты с мясом и печенью более десяти торговых марок и обнаружили в половине из них клостридии и кишечную палочку.

По словам специалистов, особенно уязвимы перед этими бактериями дети, пожилые люди и страдающие хроническими заболеваниями. Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала в интервью телеканалу "360", что кишечной палочкой могли быть заражены сами животные.

По ее словам, при изготовлении паштета в субпродукты, из которых, собственно, и делается паштет, добавляют воду и стабилизаторы, что создает питательную среду для развития бактерии.

Читать на piter.tv
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA