В августе наступает пора созревания черемухи. Диаметр одной ягоды обычно составляет около 8 сантиметров, вкус у нее сладкий и слегка вяжущий.
В 100 граммах ягод содержится всего 46 калорий, поэтому их можно смело добавлять в блюда худеющим. Черемуха богата витаминами А и С, содержит бета-каротин, магний, цинк, медь, железо и марганец.
В составе ягоды также можно найти дубильные вещества, яблочную и лимонную кислоты, пектин, эфирные масла и красящие вещества.
Читать на volg.mk.ru