При сборе грибов важно уметь отличать съедобные от несъедобных, чтобы не получить тяжелое отравление, напомнила врач-диетолог Наталья Круглова в разговоре с "АиФ".
Также не стоит готовить их в большом количестве масла без предварительного отваривания, так как это станет большой нагрузкой для пищеварительной системы.
Не стоит давать грибы детям в возрасте до пяти лет. Белый гриб будет особенно полезен тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, из-за большого содержания витаминна PP.
Читать на inforeactor.ru