В этом рецепте привычный нам кислый щавель раскрывается совсем по-другомуДля меня щавель — пожалуй, главная первая зелень ранней весны.
Да, сразу возникает картинка: зеленый борщ со щавелем, зеленым луком и крапивой. Но есть еще один рецепт, в котором привычный нам кислый щавель раскрывается совсем по-другому.
Все дело в том, что за счет добавления сахара можно получить отличный баланс сладкого и кисло-терпкого.И еще момент по поводу начинки.
Читать на nv.ua