Украина кулинарные рецепты суп кулинария рецепты блюд Украина
/ focus.ua

Вкуснейший суп с фасолью: как приготовить настоящую боб-чорбу

Боб-чорба — овощной суп с богатым, глубоким вкусом по балканскому рецепту, облагороженный фасолью Боб-чорба — это, как шутит кулинарный блогер дядя Женя, не имя и фамилия американца румынского происхождения.

Это балканский суп с бобами и прочими овощами, вкусный до неприличия и достаточно простой. Собственно, "чорба" — это у балканских народов и есть "суп", а "боб" — он боб и есть, в нашем варианте — обыкновенная фасоль.

С боб-чорбой нужна предварительная подготовка. Она заключается в том, что заранее, часов за 6 (а еще лучше — с вечера), нужно замочить в воде полкило фасоли.

Читать на focus.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA