Маринованный фарш лучше подержать в холодильнике всю ночь. Кабаносы – это длинные тонкие колбаски родом из Польши, которые готовятся из смеси постной и жирной свинины, как правило, хорошо просоленной.
В Украине они пользуются огромной популярностью как закуска к пиву или просто для перекуса, и делают их не только из свинины, но и з других видов мяса.
Например, в "Кулинарном блоге" рассказали, как приготовить кабаносы из курицы. Получаются они менее калорийными, но не менее вкусными.
Читать на focus.ua