В состав имбиря входят более сотни полезных компонентов, из которых около 50 — антиоксиданты. Они борются со свободными радикалами и оберегают клетки мозга от высокоактивных молекул, что способствует снижению болевых ощущений.
Имбирь также повышает уровень гормонов счастья — серотонина и дофамина, что играет важную роль в профилактике депрессии. Кроме того, этот продукт положительно влияет на память и способность к концентрации.
При этом имбирь рекомендуется употреблять не всем, предупредила заслуженный врач России Ольга Шарапова. Так, его нельзя есть при инсультах, инфарктах и ишемической болезни сердца.
Читать на inforeactor.ru