Брюссельская капуста является тем продуктом, который способствует уменьшению уровня сахара в крови, а также снижает риск развития диабета.
В этом уверена врач Сара Брюэр, передает Daily Express. По словам специалиста, употребление этого овоща замедляет рост глюкозы в крови после приема пищи, сообщает «Лента.ру».
Брюссельская капуста богата клетчаткой, которая медленно проходит по организму и замедляет всасывание сахара в кровь. Кроме того, в продукте содержатся такие важные для организма человека витамины, как К, С и Е.
Читать на rosbalt.ru