Эксперты Центра биомедицинских исследований по проблемам ожирения и питания при Университете Наварры назвали продукты, ускоряющие процессы старения.
По словам учёных, в первую очередь, это продукты глубокой переработки. Специалисты проанализировали связь между рационом и целостностью ДНК.
Особенное внимание они обратили на то, как ежедневный рацион влияет на теломеры, которые, как известно, являются показателем молодости клеток.
Читать на gazeta.a42.ru