Наиболее распространенный квас — хлебный. Но на самом деле его можно готовить практически из любого продукта. Квас бывает свекольный и яблочный, клубничный и смородиновый, с мятой, имбирем и корицей, квас делают из хвои и мха. Его используют как отдельный напиток и в качестве основы для летних супов. Но кроме вкусовых прелестей, по мнению медиков, квас привлекателен еще и своими оздоровительными характеристиками.
В далекие допандемические времена, когда была возможность выезжать за границу, мы провели небольшой опрос на тему русских лакомств. В опросе приняли участие туристы, посетившие Россию, и китайцы, проживающие в России.
С минских улиц ушла возможность насладиться стаканчиком освежающего кваса из желтых пузатых бочек. Ностальгию по прошлому пока еще можно ощутить в районных и областных центрах Беларуси. Naviny.by — о причинах исторического процесса. Из альтернативы у минчан остался бутилированный квас в киосках и магазинах, а также разливной квас из кегов от крупных производителей.Минчанин Евгений когда-то был владельцем самого крупного в столице бизнеса по продаже разливного кваса из бочек.
Окрошка летом является одним из самых популярных блюд у россиян. За последние более чем сто лет рецепт холодного супа на квасе претерпел существенные изменения. О том, как окрошку готовили раньше и как ее идеально можно приготовить в наше время, в эфире сетевого вещания «Вечерней Москвы» рассказал шеф-повар студии Culinaryon Василий Лифарев.
Популярная у россиян летом окрошка может быть совершенно не вредной для организма, если ее правильно приготовить. Об этом в эфире сетевого вещания «Вечерней Москвы» сказала диетолог Наталья Лесникова.
Квас содержит витамины группы B, никотиновую кислоту и витамин Е. Этот напиток способен не только утолить жажду, но и голод. Людям, которые придерживаются голодных диет, он не подойдет. В составе есть углекислота, повышающая аппетит.
В летнюю жару приятно выпить освежающего и холодного хлебного кваса. Многие россияне считают этот пенный напиток лучшим утолителем жажды, отдавая должное в том числе его пользе. «Вечерняя Москва» узнала у профессионального повара, как приготовить настоящий квас в домашних условиях.
Наступило жаркое время года. Все популярнее становятся прохладительные напитки. Традиционно летом в моде у россиян квас. Однако, чтобы он не нанес вреда организму, важно выбрать его правильно, говорит врач-диетолог, руководитель собственной студии здоровья Ольга Шмелева.
Накануне один человек пострадал в результате взрыва двух бочек с квасом в торговой точке на пересечении проспекта Ветеранов и улицы Гарькавого. Момент взрыва попал на камеру уличного видеонаблюдения. Кадры имеются в распоряжении Piter.TV.
Сахарная вата и бочковой квас являются хитами летнего ассортимента уличной торговли. Специалисты Роскачества рассказали о требованиях к продаже данных товаров.
В России в начале лета 2020 года стали меньше покупать квас и мороженое, которые традиционно пользуются большой популярностью в жаркий период. Об этом сообщает RT со ссылкой на результаты исследования компании «Такском» (проанализировано более 19 млрд кассовых чеков).
МОСКВА, 1 июл — РИА Новости. В начале лета россияне стали покупать меньше кваса и мороженого, традиционно пользующихся большой популярностью в теплое время года.
Всего шесть образцов кваса исследовали специалисты. Самой высокой оценкой исследователи наградили напиток торговой марки "Очаковский". Квас брендов "Русский дар" и "Вятский" также соответствуют требованиям ГОСТа, вкусовые качества этих напитков также высоко оценили в "Роскачестве". Квас торговой марки "Русский", в свою очередь, исключили из исследований из-за привкуса брожения.
Эксперты Росконтроля провели исследование кваса. Они изучили бренды «Вятский», «Останкинский», «Очаковский», «Русский», «Русский дар» и «Суздальские напитки».
Китайский блогер рассказал своим соотечественникам о «самом удивительном блюде», которое он когда-либо встречал в русской кухне. Кроме того, он посоветовал своим читателям обязательно научиться его готовить.Богер написал материал о холодном супе – окрошке.
В управлении Роспотребнадзора по Петербургу рассказали, кому не следует летом пить традиционный славянский напиток квас. По словам экспертов, он противопоказан людям с циррозом печени, гастритом и гипертонией. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.
Роспотребнадзор рассказал об основных требованиях к производству и реализации кваса. Соответствующие рекомендации ведомство опубликовало на своем сайте.
При изготовлении кваса по ГОСТ не используются искусственные и идентичные натуральным вкусоароматические вещества и ароматизаторы, синтетические и неорганические красители, подсластители и консерванты, — сообщили в Роспотребнадзоре.
Диетолог Виктория Стоянова рассказала, что квас является по-настоящему полезным продуктом, который улучшает работу желудочно-кишечного тракта, а также содержит повышенное количество витамина B. Поэтому, квас крайне полезен для людей с повышенным давлением.
Сотрудница СМИ заявила, что задала политику «летний» вопрос, который, по её мнению, раскалывает пользователей сети на два «лагеря». По словам Путина, квас для него специально готовят повара, передаёт ТАСС.
Специалисты "Росконтроля" назвали марки самого вкусного кваса. Всего исследователи проверили семь марок напитка. Об этом сообщается на сайте организации.
По результатам исследования, все напитки соответствуют требованиям безопасности, однако никто из производителей не указал на этикетке содержание в них консерванта диоксида серы (Е220). Этот пункт обязателен, так как добавка может быть опасна для людей с непереносимостью.
Эксперты Росконтроля проверили качество кваса 7 популярных брендов: «Очаковский», «Русский дар», «Лидский», «Вятский квас», «Никола», «Суздальские напитки» и «Букет Чувашии». Результаты исследования имеются в распоряжении редакции А42.RU.