Всего шесть образцов кваса исследовали специалисты. Самой высокой оценкой исследователи наградили напиток торговой марки "Очаковский".
Квас брендов "Русский дар" и "Вятский" также соответствуют требованиям ГОСТа, вкусовые качества этих напитков также высоко оценили в "Роскачестве".
Квас торговой марки "Русский", в свою очередь, исключили из исследований из-за привкуса брожения. Чрезмерное количество лимонной кислоты выявили специалисты в некоторых образцах напитка.
Читать на newinform.com